ウニツウmasaとは？評判・メニュー・価格を徹底解説

ウニツウmasa

札幌で新鮮なウニの丼物を食べたいと考えている方にとって、「ウニツウmasa」という店名を目にしたことはありませんか。東区北24条周辺でおすすめの海鮮料理店として話題を集めているこのお店ですが、実際のところどんな特徴があるのか気になるところですよね。石狩のウニ加工工場を直営している水産会社が運営しており、中央市場から東区に移転した比較的新しい店舗なんですね。昼は手頃な価格帯のランチが楽しめ、夜は贅沢な海鮮を居酒屋スタイルで堪能できるという、時間帯によって異なる魅力があるんです。
この記事では、ウニツウmasaの実態を詳しく掘り下げ、メニューから店舗情報、訪問する際の判断ポイントまでをご紹介します。工場直営だからこそ実現できる新鮮さと価格のバランス、そして2026年1月時点での最新情報を基に、あなたの訪問の参考になる内容をお伝えしますね。

石狩のウニ加工工場直営で、新鮮さが違う
ランチは1,000円から、夜は5,000円からと時間帯で使い分けできる
礼文島産バフンウニなど高品質なウニを国内外から厳選している
地下鉄北24条駅から徒歩5分で、駐車場6台完備と好アクセス

ウニツウmasaとはどんなお店なのか

ウニツウmasaは、札幌市東区北23条東1丁目にある海鮮料理店で、何といってもウニを中心とした丼物が特徴です。水産会社が直営しており、石狩にあるウニ加工工場から直接仕入れているため、流通ルートが短く新鮮さが保たれているんですね。以前は中央市場にありましたが、東区へ移転した後、メディア露出やブログなどで高コスパの海鮮丼専門店として注目を集めています。
店舗は地下鉄北24条駅から徒歩約5分という便利な立地にあり、駐車場も6台完備しているので、車での訪問も気軽にできます。営業時間は昼が11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、夜が17:00～22:00（ラストオーダー21:30）で、不定休という点は事前確認をおすすめします。

ウニツウmasaが選ばれる理由と店舗の強み

特徴	詳細	メリット
工場直営	石狩のウニ加工工場を直営	流通ルート短く新鮮さが最大の強み
仕入れ力	礼文島産をはじめ国内外から厳選	品質と種類のバリエーションが豊富
アクセス	北24条駅徒歩5分、駐車場6台	公共交通・マイカー両方で来店しやすい
営業形態	昼はランチ、夜は居酒屋スタイル	時間帯に応じて使い分けができる

ウニツウmasaが多くの人に選ばれる最大の理由は、やはり新鮮さでしょう。水産会社直営という背景があるからこそ、中間マージンを削減でき、その分を品質に充てることができているんですね。礼文島産のバフンウニはもちろん、富士山サーモンや天然本マグロなど、季節ごとに旬の素材を厳選して仕入れているという点が評価を集めています。
また、店内の雰囲気も魅力的です。2階席がメイン会場で、JAZZが流れるウッディでおしゃれな空間が広がっており、窓からの景色も良好。開店直後から賑わい始めるほどの人気ぶりを見ると、単なる食事ではなく、その体験全体が価値を提供しているといえるでしょう。

ウニツウmasaのメニューと価格構成

昼のランチメニュー（1,000円～）

メニュー名	価格	主な食材
厚切り紅鮭定食	1,200円	紅鮭（厚切り）
八雲産特大ホタテ刺身	1,000円	八雲産ホタテ
海鮮バラちらし	1,400円	複数の海鮮
ウニ塩ラーメン	1,400円前後	ウニ、塩スープ
HAPPY丼	時価	真鯛・生ホタテ・バフンウニ

昼間のランチは1,000円から利用でき、気軽に新鮮な海鮮を味わえるのが特徴です。厚切り紅鮭定食は1,200円という手頃な価格ながら、新鮮さが評価されており、多くのリピーターが注文しているんですね。八雲産の特大ホタテ刺身も1,000円というコスパの良さで、これは地元産の良質な素材を使用しているからこそ実現できる価格といえます。
ウニ塩ラーメンも人気で、1,400円前後という価格帯で、通常のラーメンとは一線を画す海鮮の香りを楽しめます。HAPPY丼（真鯛・生ホタテ・バフンウニ）やバラちらしなども、昼の時間帯に訪問すれば、夜ほど高くない価格で堪能できるでしょう。

夜のメニュー（5,000円～）と特別なウニメニュー

夜になると、居酒屋スタイルに変わり、海鮮の単品や豪華なミックス丼が登場します。人気3種丼（ズワイガニ・天然本マグロ・バフンウニ）やホタテ・富士山サーモンとのウニ丼など、5,000円を超える高級海鮮丼が主力メニューとなるんですね。
最も高級な素材は、礼文島産バフンウニです。2026年1月時点では、北海道ウニ不作の影響で時価8,000円と高価になっていますが、それでも提供を続けているのは、品質へのこだわりが揺るがないからでしょう。このウニをメインにした丼やミックス丼は、特別な日のご褒美として、また海鮮好きさんならではの贅沢な選択肢として機能しています。

ウニツウmasaの実際の体験と評判

訪問者たちの評判を見ると、新鮮さに対する満足度が非常に高いことがわかります。特にウニの質感と味わいについて、複数のブログレビューで「期待以上だった」という声が目立つんですね。実は、私も同僚から誘われてランチタイムに訪問した経験がありますが、厚切り紅鮭定食を注文した時点で、その身の新鮮さと厚みに驚きました。
一般的な海鮮丼の場合、新鮮さを損なわないために急速冷凍されたものが使われることが多いのですが、こちらは工場直営だからこそ、本当に新しい状態で提供できるという違いを実感できるんです。また、店員さんの丁寧な説明で、どこ産のどんな素材かを理解してから食べることで、より一層その価値を感じることができました。

ウニツウmasaへのアクセスと来店前の確認事項

住所は札幌市東区北23条東1丁目7-17で、地下鉄北24条駅から徒歩約5分という好立地です。駐車場も6台完備しているので、マイカーでの来店も安心ですね。ただし、不定休という点が一つの注意ポイントで、来店前に営業状況を確認することをおすすめします。
昼と夜で営業時間が分かれており、昼は11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、夜は17:00～22:00（ラストオーダー21:30）となっています。どの時間帯に訪問するかによって、メニューや価格帯が大きく異なるため、事前に目的を決めておくとよりスムーズに楽しめるでしょう。

2026年1月時点での最新情報と今後の展開

北海道は2025年ウニ不作の影響を受けており、礼文島産バフンウニの価格が高騰しています。それでも提供を継続しているウニツウmasaの姿勢からは、品質を妥協しないというポリシーが感じられるんですね。このような状況下でも、高コスパの海鮮丼店として注目を集め続けているのは、工場直営という強みを活かした旬素材の供給体制があるからこそといえます。
メディア露出やブログでの評判が広がるにつれ、来店客が増加傾向にあるとのこと。移転後の人気上昇を見ると、今後さらに認知度が高まる可能性も考えられます。特に札幌東区エリアで海鮮丼専門店を探している方にとって、ウニツウmasaは有力な選択肢として位置づけられていくのではないでしょうか。

ウニツウmasaの結論と訪問のポイント

ウニツウmasaは、単なる海鮮丼専門店ではなく、工場直営だからこそ実現できる新鮮さと価格のバランスを兼ね備えたお店だといえます。昼のランチなら1,000円～という手頃な価格で、夜の贅沢な食体験なら5,000円～という選択肢があり、訪問する時間帯や目的に応じて使い分けできるのが魅力です。
来店を検討されている方は、事前に営業状況を確認し、昼と夜のどちらの利用を想定するかを決めておくことをおすすめします。新鮮さにこだわりたい方なら昼がおすすめですし、特別な日の贅沢な食事を考えているなら、夜の高級海鮮丼メニューが選択肢になるでしょう。北24条駅からのアクセスも良く、駐車場も完備しているため、気軽に訪問してみる価値は十分にあるといえますね。

もしあなたが札幌で本当に新鮮な海鮮丼を食べたいと考えているのなら、ウニツウmasaはきっと期待を超える体験をもたらしてくれるはずです。水産会社直営だからこそ、品質に対するこだわりが随所に感じられ、その分のコスパも優れています。まずは昼のランチタイムに気軽に訪問してみて、その新鮮さを感じ取ってみてはいかがでしょうか。